BRASSERIE MET INTERNATIONALE INVLOEDEN
Het keukenteam stelt tweemaal per jaar een nieuw menu op waarbij er 'voor ieder wat wils' op de kaart staat. Wij letten vooral op de kwaliteit van onze ingekochte producten en werken daarom zowel met Nederlandse als met Buitenlandse producten. De kaart is afwisselend en heeft voor de vis, vlees of vegetarische liefhebber genoeg te bieden.
Ontbijt & Lunch
Onze koks startten vroeg in de keuken om ervoor te zorgen dat het ontbijt geserveerd kan worden om 10:00 uur. Start je ochtend eerst rustig met een lekker kopje koffie en onze inmiddels bekende huisgemaakte cheesecake. Kijk heerlijk vanaf het terras of het restaurant uit over de Markt van Gouda en het mooie stadhuis.
Gewoon zin in en klassieke uitsmijter met ham en kaas of ga je toch voor onze verschillende sharing bites, zoals onze crispy nigiry of gyoza kip.
Borrel & Diner
Lekker borrelen aan de bar of laat je meenemen door onze collega’s het restaurant in voor een uitgebreid 3-gangen diner. Start je avond met een cocktail of een glas bubbels en sluit af met een dessert waarbij je je vingers van aflikt. Keuzestress? Dan kan je altijd nog kiezen voor shared- dining. Alle gerechten zijn perfect om samen te delen. Heerlijk met een truffelfrietje erbij!
HIGH WINE
Iets te vieren? Of kun je gewoon niet kiezen? Ga dan voor onze High Wine!Wij zetten de tafel vol met de lekkerste gerechten gemaakt door ons keukenteam. Bij aankomst startten jullie met een glas cava en tijdens de High Wine mogen jullie nog een glas wijn naar keuze uitkiezen. Dat klinkt toch goed?
JOBS
Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste collega's. Ben jij vriendelijk, behulpzaam, een team-player en representatief? Check snel onze vacatures en wie weet zien we je snel bij ons op de koffie.
Adres
Brasserie Copper
Markt 26, 2801 JJ
Gouda
Openingstijden
Woensdag t/m zaterdag
10:00 – 01:00
Zondag
11:00 – 01:00
Reserveren Reserveren kan via onze website, maar gewoon binnen wandelen mag ook. Voor vragen m.b.t. groepen of andere mogelijkheden neem contact op 06 39 66 40 13 of stuur een email naar sales@brasseriecopper.nl